La Colombe d'Or, Restaurang och hotell i Saint-Paul-de-Vence, Frankrike
La Colombe d'Or är en historisk restaurang och hotell i Saint-Paul-de-Vence med traditionella stenmurar, tegel tak och medelhavsträdgårdar. Fastigheten visar en omfattande samling originalkonstverk utspridda i sina utrymmen.
Fastigheten började på 1920-talet som ett litet värdshus och växte till en destination där konstnärer som Picasso och Matisse bytte sina konstverk mot logi. Dessa konstnärliga möten formade dess karaktär under flera decennier.
Restaurangen bevarar franska matlagningstraditioner genom att tillaga medelhavsrätter med lokala ingredienser och servera dem på en terrass med utsikt över landsbygden.
Hotellet har tretton rum och tolv lägenheter med tillgång till en pool som har en skulptur av Calder. Besökare bör veta att området erbjuder utmärkta fotomöjligheter med sina konstsamlingar och trädgårdar.
Konstsamlingen som visas förvärvades till stor del som betalning från konstnärer som bodde på fastigheten under flera decennier. Denna ovanliga praxis gjorde den till ett levande museum med en personlig karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
