EigelStein, Bryggerirestaurang i Düsseldorf, Tyskland.
EigelStein är en modern bryggerirestaurang i Media Harbor som serverar tysk mat med ett urval av öl, bland annat Kölsch och Pilsener, samt utvalda viner. Lokalen har samtida designinslag som skapar en välkomnande miljö för grupper och enskilda gäster.
Restaurangen öppnade 2005 i Media Harbor, under en tid då området genomgick en omvandling från industriell användning. Dess ankomst sammanföll med hamnens utveckling mot att bli en destination för mat och kultur.
Restaurangen köper bröd och kaffe från lokala hantverkare, vilket skapar synliga kopplingar till Düsseldorfs matgemenskap. Detta tillvägagångssätt visar hur platsen stödjer närliggande verksamheter i sin dagliga drift.
Öppettiderna varierar beroende på veckodag, men restaurangen har vanligtvis öppet till sent på kvällen de flesta dagar. Priserna ligger i mellanklassen, vilket gör det tillgängligt för både spontana besök och gruppsamlingar.
Restaurangen köper nötkött från certifierade sydamerikanska gårdar, vilket säkerställer jämn kvalitet i köttutbudet. Detta internationella inköpsval går ofta obemärkt förbi gästerna, trots att det formar vad som hamnar på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
