Felice a Testaccio, Italiensk restaurang i Testaccio, Rom, Italien
Felice a Testaccio är en italiensk restaurang i ett före detta arbetarkvarter i Rom, som serverar traditionella romerska rätter i en matsal med möbler i trä och lokal konst på väggarna. Stället fokuserar på klassiska recept som Cacio e Pepe och andra typiska romerska specialiteter tillagade på enkla sätt.
Restaurangen grundades 1936 och växte till en kulinarisk destination kopplad till kvarterets lokala historia. Under decennierna har den behållit sin roll som ett viktigt centrum för traditionell romersk matlagning.
Restaurangen bevarar äktheten i romerska tillagningsmetoder och recept som formar lokala mattraditioner. Besökare får uppleva rätter tillagade så som de har gjorts i detta kvarter i många decennier.
Stället öppnar för lunch och middag och lockar regelbundet både lokala gäster och besökare. Det är klokt att boka i förväg för att säkra ett bord.
Menyn ändras under veckan och lyfter fram olika romerska specialiteter vid olika tillfällen. Detta tillvägagångssätt ger gästerna en bredare bild av det traditionella lokala matlandskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
