Al Pescatore, Fiskrestaurang i Bari, Italien
Al Pescatore är en fiskrestaurang i centrala Bari med en fiskdisk där gästerna väljer dagens färska fångst. Köket tillagar rätterna enligt traditionella metoder från södra Italien.
Restaurangen öppnade 1973 och har behållit sin plats i centrala Bari sedan dess. Den för vidare lokala matlagningstraditioner som har gått i arv i generationer.
Restaurangen speglar Baris fisketraditioner genom rätter som visar lokala ingredienser och säsongens fångst från Adriatiska havet. Menyn speglar hur stadens matkultur alltid har varit knuten till havet.
Restaurangen ligger på Piazza Federico II di Svevia och har öppet till lunch och middag varje dag. Det rekommenderas att boka bord, särskilt till middagen.
Varje morgon köper personalen färsk fisk och skaldjur direkt från fiskebåtarna i Baris hamn. Den dagliga inköpen gör att köket alltid arbetar med den bästa tillgängliga fångsten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
