Nautilus, Restaurang i Alghero, Italien
Nautilus är en restaurang vid vattnet i Alghero som serverar lokal skaldjur och regionala specialiteter med direkt utsikt över hamnen. Matsalen vetter mot hamnen där fiskebåtar och andra fartyg rör sig under dagen.
Denna plats upptar en del av Forte della Maddalenetta, en medeltida försvarsanläggning som en gång skyddade hamnen. Den gamla befästningen präglar fortfarande byggnaden och utrymmet där gästerna äter idag.
Köket här speglar både sardiska och katalanska mattraditioner, och båda influenserna syns i hur rätterna tillagas och kryddas. Menyn visar hur två olika matkulturer har format vad människor äter i denna hamnstad.
Restaurangen ligger precis vid vattnet, vilket gör den lätt att hitta och tillgänglig från hamnområdet. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på kvällen när efterfrågan är som störst.
Gästerna kan se båtar som rör sig in och ut ur hamnen under hela måltiden, en utsikt som få restauranger i staden erbjuder. Denna aktivitet i en fungerande hamn blir en del av matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
