American Diner, Amerikansk restaurang i Durlach, Karlsruhe, Tyskland
American Diner är en restaurang i amerikansk stil som huserar i en före detta smedja i Durlach, en stadsdel i Karlsruhe. Interiören återskapar utseendet hos amerikanska diners från efterkrigstiden, med röda läderbås och kromdetaljer överallt.
Byggnaden fungerade som smedja innan den renoverades helt och återinvigdes som restaurang 2015. Renoveringen behöll mycket av den ursprungliga strukturen samtidigt som utrymmet fick en helt ny användning.
Namnet och designen framkallar amerikansk dinerkultur från 1950-talet, som blir levande här genom tidstypiska uniformer och autentiska detaljer som personalen bär dagligen. Besökare får en inblick i den amerikanska restaurangkulturens guldålder medan de äter.
Restaurangen ligger i Durlach och har öppet onsdag till måndag. Det finns sittplatser både inne och ute, med bordsservering.
Köket använder en amerikansk rökugn importerad från USA för att tillaga burgare vid kontrollerade temperaturer, vilket möjliggör olika stekgrader. Den här typen av tillagningsutrustning är sällsynt i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
