Last Resort Grill, Amerikansk restaurang i Athens, Georgia
Last Resort Grill är en amerikansk restaurang i Athens, Georgia, med inriktning på sydvästra och sydlig matlagning. Byggnaden ligger i centrum på West Clayton Street, omgiven av butiker och livliga gator.
Byggnaden öppnade 1966 som en musikklubb och drog till sig kända artister som Jimmy Buffett. Sedan 1992 har den drivits som restaurang, med nya ägare som tog över 2023 för att fortsätta traditionen med vänlig service och god mat.
Restaurangen för vidare minnet av USA:s musikscen från 1960-talet. Besökare kan fortfarande känna energin från den tidigare musikklubben, som en gång drog till sig legendariska artister och formade den lokala konstscenen.
Restaurangen har öppet dagligen och erbjuder lunch, middag och söndagsbrunch. En uteservering med träd och picknickbord finns tillgänglig onsdag till söndag från kl. 17.00, vilket ger ett avslappnat alternativ till inomhusmat.
Köket använder traditionella metoder som grillning över öppen eld, saltlag av kött och inläggning av grönsaker. Dessa hantverkstekniker ger rätterna ett särskilt djup i smaken som skiljer dem från massproducerad matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
