Anders auf dem Turmberg, Europeisk restaurang i Karlsruhe, Tyskland
Anders auf dem Turmberg är en europeisk restaurang som ligger uppe på Turmberg i Karlsruhe med utsikt över Rhenslätten. Köket lagar europeiska och internationella rätter i en matsal som är utformad för att ta vara på panoramautsikten.
Turmberg har länge varit ett matställe där olika restauranger och koncept har avlöst varandra genom decennierna. Den nuvarande restaurangen för den traditionen vidare och håller bergets topp som en omtyckt samlingsplats.
Restaurangen hämtar ingredienser från regionen Baden och tolkar om traditionella smaker med moderna tillagningsmetoder. De säsongsbetonade rätterna visar hur lokala kockar i dag närmar sig välbekanta produkter med nya idéer.
Platsen ligger uppe på berget och nås enklast till fots eller med bil, med vidsträckt utsikt från ankomstplatsen. Det är bra att kolla öppettiderna innan du besöker eftersom schemat kan variera med säsongen.
Restaurangen har fårahjulsvagnar där gäster kan njuta av fondue medan de blickar ut över staden. Denna ovanliga lösning förenar traditionell alpstugukultur med modern matlagning och skapar en upplevelse som sällan finns någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
