Braun Notes, Restaurang och kafé i 9:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Braun Notes är en restaurang och ett kafé i 9:e arrondissementet nära Opera-området, med frukost och brunch i skandinaviskt inspirerade rum med trämöbler. Stora fönster fyller matsalen med dagsljus, vilket skapar en ljus och öppen känsla i hela lokalen.
Stället öppnade i en traditionell parisisk butikslokal nära Saint-Lazare-stationen och omvandlades till en modern mötesplats med skandinaviska designinslag. Denna omvandling speglar den växande efterfrågan på internationella kaféer i 9:e arrondissementet.
Stället förenar franska baktraditioner med globala kaffekulturer och serverar färska baguetter tillsammans med bönor från Brasilien och Etiopien. Besökare möter en blandning av lokala och internationella smaker som speglar Paris kosmopolitiska karaktär.
Kaféet har öppet varje dag med ett urval av frukost- och brunchalternativ under hela öppettiderna. Tänk på att det blir ganska fullt under morgonens rusningstid och på helger, så att komma tidigt hjälper till att få ett bord.
Huset hämtar sina kaffebönor från Lomi, ett specialiserat rosteri baserat i Paris som har utvecklat sin egen karakteristiska smakprofil. Samtidigt serveras specialiteter som kokosgranola och äggröra med tryffelsmör, vilket gör dessa rätter svåra att hitta någon annanstans i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
