Il ricettario, Restaurang och bar i Florens, Italien
Il Ricettario är en restaurang och bar i Florens som serverar toskansk mat och vin. Här finns en matsal och en separat bar, med fokus på lokala råvaror och traditionella tillagningssätt.
Stället har sina rötter i Florens kulinariska arv och serverar rätter som har varit en del av det lokala köket i generationer. Dessa traditionella rätter fortsätter att prägla hur borden dukas idag.
Köket använder traditionella toskanska tillagningsmetoder och har recept från olika delar av regionen. Besökare kan smaka hur dessa lokala sätt att laga mat formar den dagliga menyn.
Stället ligger centralt i staden och är lätt att nå. Det är bra att boka i förväg, särskilt på kvällar och helger när det blir fullt.
Menyn paras ihop med ett urval viner som nästan helt och hållet kommer från olika provinser i Toscana. Denna nära koppling mellan mat och dryck känns direkt när man besöker stället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
