La Cantina, Italiensk restaurang i Paris, Frankrike
La Cantina är en italiensk restaurang i stadsdelen Ménilmontant i Paris som serverar traditionella rätter. Menyn har pizzor med noggrant förberedd deg och rätter gjorda på färska säsongens ingredienser.
Restaurangen introducerade italienska matlagningstraditioner till östra delen av Paris. Dess närvaro i stadsdelen Ménilmontant hjälpte till att forma matscenen i det området.
Interiören blandar italienska matlagningstraditioner med designelement inspirerade av New Yorks livsmedelsbutiker. Denna blandning av två kulinariska världar syns i hur utrymmet är ordnat och dekorerat.
Restaurangen ligger i ett lättillgängligt område med bra förbindelser med kollektivtrafik. Att komma tidigt hjälper till att undvika långa väntetider, särskilt under måltidstider.
Degen följer en invecklad beredningsprocess som tar mer än en dag att slutföra. Denna metod minskar jästnivåerna och förändrar märkbart hur pizzorna smakar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
