JJ Beaumarchais, Restaurang i Le Marais, Paris, Frankrike
JJ Beaumarchais är en restaurang i området Marais, belägen vid 92 Boulevard Beaumarchais, med grön inredning, en inglasad terrass och flera matsalar. Rummen flyter samman och erbjuder olika miljöer för olika sällskap.
Byggnaden ligger på Boulevard Beaumarchais, uppkallad efter den franske 1700-talsdramatikern Pierre-Augustin Caron de Beaumarchais. Dess klassiska arkitektur tillhör perioden då Marais var en av Paris mest aktiva stadsdelar.
Köket lyfter fram franska matlagningstraditioner genom att arbeta med säsongsbetonade råvaror som byts ut varje vecka och sätta fokus på regionala produkter och smaker i sina fasta menyer.
Bokningar är möjliga från tisdag till lördag klockan 18:45 till 22:30, och på lördagar serveras lunch mellan 12:00 och 14:00. Boka i förväg, särskilt på helger, för att säkra ett bord.
Menyn ändras varje vecka, men signaturrätter som citronmarängtårta, perfekt tillagade ägg med sparris och krispigt pärlhöns med foie gras återkommer regelbundet. Balansen mellan det bekanta och det nya håller upplevelsen fräsch.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
