Farlows on the Water, Restaurang i Charlotte County, Florida, USA
Farlows on the Water är en restaurang vid vattnet i Englewood, Florida, med både övertäckta delar och öppen sittplats längs vattenbrynet. Sittplatserna vetter mot omgivande vattendrag och Floridas naturlandskap.
Keith Farlow öppnade restaurangen med minnen från sin barndom på St. Croix, där han utvecklade en koppling till karibisk matlagning. Den personliga bakgrunden formade menyn från början och fortsätter att vägleda den idag.
Namnet kommer från Keith Farlow, grundaren, som växte upp på St. Croix och tog med sig karibiska mattlagnings traditioner till Florida. Gästerna kan smaka den bakgrunden direkt i menyn, där öinspirerade rätter finns sida vid sida med rätter med rötter i amerikanska södern.
Restaurangen har både övertäckta och öppna sittplatser, så gästerna kan välja utifrån vädret. Att komma tidigt på upptagna eller soliga dagar ger besökarna bättre chans att få en plats längs vattenbrynet.
En örtagård på plats odlar färska ingredienser som används i köket varje dag. Besökare kan gå bland växterna och spåra smakerna på tallriken tillbaka till källan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
