Yolanda's Mexican Cafe, Mexikansk restaurang i Oxnard, Kalifornien, USA
Yolanda's Mexican Cafe är en mexikansk restaurang i Seabridge Marketplace, Oxnard, Kalifornien, med specialitet på enchiladas, tacos och hemmagjorda tamales. Köket använder färska råvaror från leverantörer i Kalifornien och erbjuder frukost, lunch, middag, uteservering, catering och evenemang.
Rod och Yolanda Gietzen öppnade restaurangen 1982 efter att ha arbetat i restaurangbranschen i San Fernando Valley. Framgången med den ursprungliga platsen ledde till att en andra filial öppnade i Ventura.
Lokalen har mexikanska designinslag med lokal konst, och gäster kan se Oxnards hamn genom stora fönster. Denna visuella koppling till kustmiljön kompletterar restaurangens fokus på regionala råvaror och traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen är öppen hela dagen för frukost, lunch och middag med både inomhus- och utomhusplatser. Planera i förväg om du kommer med en större grupp, eftersom lokalen kan ta emot privata evenemang och cateringarrangemang.
Restaurangen grundades av ett par som hade omfattande praktisk erfarenhet från att ha arbetat i Kaliforniens restaurangscen. Denna grund i professionell matlagningserfarenhet är fortfarande tydlig i kvaliteten och konsekvensen hos de rätter som serveras idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
