Bolta Rece, Restaurang i Iași, Rumänien
Casa Bolta Rece är en restaurang som ligger i en traditionell rumänsk byggnad med flera underjordiska källare. Dessa källare är sammankopplade genom ett nätverk av gångar som löper under byggnaden.
Byggnaden etablerades 1786 och har behållit sin ursprungliga arkitektur genom århundradena. De djupa källarna användes för vinlagring från början på grund av deras naturligt stabila temperaturer.
Platsen fungerade som en mötesplats för rumänska författare och intellektuella som träffades här för att utbyta idéer. Denna sociala roll gjorde den till en viktig plats i stadens litterära kretsar.
Restaurangen är öppen dagligen för besökare, och matservicen följer ett vanligt schema. Det är värt att veta att de underjordiska utrymmena kan ha ojämna golv, så besökare bör vara uppmärksamma på var de trampar.
De underjordiska kamrarna sträcker sig under en naturlig kulle och utgör ett säreget geologiskt inslag på platsen. Detta underjordiska nätverk utvecklades på grund av de specifika geografiska förhållandena på platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
