The Skipper Restaurant and Chowder House, Skaldjursrestaurang i Yarmouth, USA
The Skipper Restaurant and Chowder House är en skaldjursrestaurang i Yarmouth som specialiserar sig på mat från New Englands kust. Menyn har clam chowder, hummerrullar och fiskfat tillagade med lokala råvaror.
Detta ställe öppnade 1936 och har varit i drift oavbrutet på Cape Cod sedan grundandet. Under decennierna blev det rotat i lokalsamhället som en plats där familjer och resenärer samlades för måltider.
Denna restaurang speglar hur kustsamhällen i New England länge har haft färska skaldjur och lokala havsskördar i centrum för sina måltider. Besökare upplever denna tradition på plats genom fokuset på enkla, kvalitativa tillagningar som hedrar regionala råvaror.
Restaurangen ligger på en lätt att hitta plats i Yarmouth med enkel parkering i närheten för de flesta besökare. Personalen hjälper gärna till att guida genom menyn och svara på frågor om rätterna.
Köket hämtar direkt från lokala fiskebåtar, med fångster som kommer färska varje dag för tillagning. Detta samarbete med fiskare i området gör att restaurangen kan servera skaldjur av högsta kvalitet och smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
