Sonora Prime Masaryk, Steakhouse i Polanco, Mexico City, Mexiko
Sonora Prime Masaryk är en steakhouse i Polanco som specialiserar sig på köttbitar av hög kvalitet som Black Angus USDA Prime, Wagyu-korsningar och Premium de Sonora-varianter. Matsalen fokuserar på kötturvalet och tillagningsmetoderna över ved som framhäver deras smaker.
Restaurangen ligger på Avenida Presidente Masaryk, en gata som blev känd som ett centrum för exklusiv shopping och matställen under flera decennier. Denna plats sätter den i ett område som utvecklades som ett välbärgat bostads- och kommersiellt område.
Handgjorda tortillas av blå majs här knyter an till mexikanska matlagningsrötter, serverade tillsammans med kötträtter av hög kvalitet som respekterar lokala mattraditioner.
Restaurangen har öppet för lunch dagligen och utökar servicen på kvällen, med längre öppettider på helger för sen middag. Valet-parkering och privata matsalar finns tillgängliga för att göra besök bekväma och tillmötesgående för olika gruppstorlekar.
Kocken använder vulkaniska stenar för att tillaga rib eye-biffar, en teknik som skapar tydliga rostningssmaker och fördjupar köttets naturliga smak. Denna metod framhäver karaktären hos varje bit på sätt som vanlig grillning inte uppnår.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
