Willkomm-Höft, Restaurang i Wedel, Tyskland
Willkomm-Höft är en restaurang med utsikt över floden Elbe i Wedel. Den har två matsalar med stora fönster mot vattnet. Gästerna sitter vid sina bord och ser fartyg passera medan de äter.
Traditionen att signalera till fartyg på denna plats sträcker sig över många generationer och utvecklades till en egen maritim sed. Restaurangen blev senare ett komplement till denna etablerade hamnrutin.
Namnet speglar en gammal sed att hälsa fartyg, och förenar hamnkultur med modern gästfrihet. Besökare får uppleva denna historiska signaltradition på nära håll som en del av måltiden.
Restaurangen ligger direkt på flodbanken och är lätt att nå. Från alla sittplatser ser man fartygstrafiken. Det är bra att komma tidigt om större fartyg väntas, för att få en bra plats.
Restaurangen rymmer en officiell fartygshälsningsstation med signalhorn som akustiskt meddelar passerande fartyg. Signalen är en del av hamnritualen för både skeppare och besökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
