金子半之助 林口三井店, Japansk restaurang i Nanshi Village, Taiwan
Kaneko Hanjuro är en japansk tempurarestaurang i food courten på Mitsui Outlet Park, där skaldjur och grönsaker doppas i en lätt smet och friteras och serveras över ris. Menyn har också nudelrätter och olika donburi-risbålar med olika ingredienser.
Restaurangen bevarar ett såsrecept som går tillbaka till Edoperioden och ursprungligen utvecklades i Tokyo. Denna långvariga tradition av tillagning används fortfarande i dagens rätter.
Restaurangen fungerar som en mötesplats där besökare upplever hur japansk matkultur utövas genom noggrann tillagning och presentationsmetoder som förts vidare i generationer. Miljön förenar köpcentrets bekvämlighet med formaliteten i traditionell japansk måltid.
Restaurangen ligger på andra våningen i köpcentret och är lätt att nå via huvudtrappan eller hissen. Sittplatserna är enkelt ordnade, vilket gör snabba måltider möjliga, och det finns tillräckligt med utrymme för att köa bekvämt.
Restaurangen hämtar sina ingredienser direkt från fiskhandlare och leverantörer kända för sin kvalitet, vilket säkerställer att varje tallrik tillagas med färska produkter. Denna direkta anskaffning låter kökspersonalen erbjuda olika sorter dagligen beroende på vad som finns tillgängligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
