La Trinquette, Restaurang i La Grande-Béroche, Schweiz
La Trinquette är en restaurang i La Grande-Béroche med inomhusbord och en uteservering. Här finns en avslappnad miljö där gäster kan äta i lugn och ro.
Restaurangen öppnade 2010 i Bevaix och flyttade när kommunen slogs samman med La Grande-Béroche. Den administrativa förändringen förde verksamheten till dess nuvarande plats.
Restaurangen har säsongsmenyer byggda på lokala råvaror från Neuchâtel och traditionella schweiziska tillagningsmetoder. Gästerna får uppleva regionala smaker i en modern miljö.
Restaurangen tar emot gäster från onsdag till söndag, och på fredagar och lördagar håller den öppet till 23:30. Både bordsbokning och drop-in fungerar.
Under ledning av Lianel Mattias Mercier sedan 2023 har restaurangen ett kapital på 20 000 schweiziska franc och anlitar lokala revisionstjänster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
