Joe a les Crocs, Amerikansk barbecue-restaurang i Saint-Marcel-lès-Valence, Frankrike
Joe a les Crocs är en amerikansk barbecue-restaurang i Saint-Marcel-lès-Valence som tillagar kött med traditionella rökmetoder. Köket erbjuder olika grillade specialiteter med hemmagjorda såser vid sidan om.
Platsen grundades som ett oberoende projekt byggt genom samarbeten med regionala företag. Målet var att föra amerikanska barbecue-traditioner till Drôme-regionen.
Platsen introducerar franska gäster för amerikanska barbecue-metoder och hur kött traditionellt röks över Atlanten. Besökare får uppleva hur två kulinariska traditioner möts på samma tallrik.
Platsen har öppet för lunch och middag, men öppettiderna varierar beroende på veckodag. Det är bra att kolla i förväg för att veta när de öppnar och stänger.
Restaurangen begränsar gruppbord till högst åtta personer under stressiga tider för att hantera servicen bättre. Regeln hindrar köket och personalen från att bli överväldigade när det är fullt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
