Yo&Co, Crêperie och fryst yoghurt-bar i Clermont-Ferrand, Frankrike
Yo&Co är en crêperie och fryst yoghurt-bar i två våningar på Avenue des États Unis som gör färska crêpes, pannkakor och mjukglass med yoghurt under hela dagen. Lokalen har både inomhusplatser och en uteservering nära stadskärnan.
Etablissementet öppnade 2015 som en blandning av traditionell fransk crêpe-tillverkning och modern fryst yoghurt-service. Denna kombination av gamla och nya tillvägagångssätt har präglat platsen sedan dess tidiga dagar.
Köket hämtar ingredienser från gårdar och kvarnar i Auvergne-regionen, vilket kopplar menyn direkt till lokala mattraditioner. Detta regionala fokus formar hur människor upplever maten här, så att varje besök känns knutet till landsbygden runt omkring.
Platsen ligger precis intill en huvudgata i staden, vilket gör den lätt att hitta och stanna till vid när man promenerar genom centrum. Du kan välja att sitta inne eller ute beroende på vädret och humöret just då.
Besökare kan blanda sina egna frysta yoghurt-kreationer genom att välja bland olika toppings medan de blickar ut genom stora fönster mot gatorna nedanför. Denna praktiska anpassning gör upplevelsen personlig snarare än att bara beställa en förinställd vara.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
