Le Comptoir de Mamie Bigoude, Crêperie i Blois, Frankrike
Le Comptoir de Mamie Bigoude är en fransk crêperie i Blois som specialiserar sig på bovetegaletter och söta crêpes gjorda enligt traditionella recept. Matsalen har vintageinredning och loppisfynd som ger rummen en nostalgisk karaktär.
Restaurangen grundades 2008 som en del av en växande kedja fokuserad på crêperier i franska städer. Konceptet uppstod ur en passion för bretonsk regional matlagning och dess karakteristiska recept.
Restaurangen förkroppsligar Bretagnes kulinariska traditioner genom sina äkta bovetegaletter och söta crêpes. Den vintageinredning med loppisfynd skapar känslan av att äta i ett gammalt bretonskt hem.
Stället välkomnar både drop-in-gäster och tar emot bokningar hela veckan. Det är bra att boka i förväg om man kommer i grupp eller under rusningstid för att vara säker på att få plats.
Varje månad presenterar crêperiet en speciell galette med regionala ingredienser kombinerade med säsongsprodukter i oväntade smakkombinationer. Denna roterande meny uppmuntrar stamgäster att återvända och upptäcka nya smakvariationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
