Gyukatsu Tomita, Restaurang i Naniwa-ku, Japan
Gyukatsu Tomita är en restaurang på andra våningen som specialiserar sig på panerade nötkotletter som tillagas så att de förblir råa i mitten medan de får en krispig gyllene yta. Etablissemanget ger varje bord en personlig värmeplatta där gästerna slutför sin egen tillagning.
Restaurangen öppnade 2016 och introducerade ett specialiserat koncept centrerat kring måltider med nötkotletter. Den blev snabbt känd för att föra denna japanska tillagningsmetod till Oslos restaurangscen.
Gästerna tillagar sina nötkotletter på personliga värmeplattor vid bordet, en matstil som speglar japanska seder att anpassa måltider under upplevelsen.
Platsen ligger en kort promenad från Namba station, vilket gör det enkelt att ta sig dit till fots. Besökare bör räkna med möjliga köer under rusningstider för måltider, men miljön är ganska bekväm.
Etablissemanget erbjuder obegränsad påfyllning av ris under hela måltiden, vilket gör portionen generös. Ett urval smakrika kryddor finns på varje bord så att gästerna kan anpassa sin mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
