Hôtel La Fauceille, Hotell och restaurang i Perpignan, Frankrike
Hôtel La Fauceille är ett hotell och en restaurang med 34 moderna rum, inklusive sviter med privata terrasser, ordnade kring en utomhuspool och trädgårdar. Här finns både boende och mat, och grönska och vatten står i centrum.
Perpignan, staden där hotellet ligger, var på 1200-talet den kontinentala huvudstaden i kungariket Mallorca. Denna historiska roll formade staden till det kulturella centrum den fortfarande är vid gränsen mellan Frankrike och Spanien idag.
Restaurangen Le 860 visar upp regionens fransk-katalanska matt traditioner genom säsongsbetonade råvaror och beprövade tillagningsmetoder. Besökare kan smaka hur lokala smaker formar måltidsupplevelsen här.
Här finns tre mötesrum med videoprojektorer för grupper på 20 till 50 personer, för affärs- eller sällskapsevenemang. Besökare bör notera att platsen erbjuder boende, måltider och konferensanläggningar på ett ställe, vilket gör det bekvämt för vistelser över flera dagar.
Gäster kan boka ett helikopterpaket över regionen kombinerat med en måltid tillagad av färska lokala råvaror. Detta erbjudande parar ihop luftäventyr med regional mat på ett oväntat sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
