Cafe De Olla, Mexikansk restaurang i Burbank, USA
Cafe De Olla är en mexikansk restaurang i Burbank, inrymd i en affärsbyggnad med sittplatser både inne och ute. Stället har plats för sällskap i olika storlekar och menyn kombinerar mexikansk och amerikansk mat.
Verksamheten grundades 1939 och har drivits oavbrutet i Burbanks lokalsamhälle i mer än åtta decennier. Den långa historien speglar restaurangens förmåga att anpassa sig till de lokala invånarnas behov över tid.
Restaurangen är känd för att förena mexikanska och amerikanska mattraditioner i rätter som serveras till en blandad kundkrets. Besökare lägger märke till omsorgen i tillagningen av regionala specialiteter som speglar äkta tillagningsmetoder.
Restaurangen ligger vid en tillgänglig korsning med måttliga priser och passar för avslappnade besök. Öppettiderna varierar mycket under veckan, med tidigare öppning vissa dagar och senare stängning andra, så det är bra att planera i förväg.
Restaurangen gör sina tortillachips på plats med ett märkbart tjockare snitt än vanliga versioner. Dessa hemgjorda chips ligger till grund för flera specialrätter på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
