Uncle Bud's Catfish, Chicken, & Such, Restaurang med sydstatsmat i Nashville, USA.
Uncle Bud's är en restaurang som serverar filéer av havskatt, kycklingbitar och skaldjursfat tillsammans med klassiska sydstatstillbehör som hushpuppies, coleslaw och vita bönor. Maten tillagas färsk i köket och serveras i stora portioner.
Platsen har funnits i många årtionden och behållit sina ursprungliga recept och tillagningsmetoder. Denna kontinuitet har gjort den känd i hela Nashville för sydstatliga mattraditioner.
Platsen speglar Tennessees mattraditioner genom hemlagad havskatt och kycklingrätter tillagade enligt beprövade recept. Sättet gästerna delar klassiska tillbehör runt bordet speglar hur lokalbefolkningen har samlats här i generationer.
Restaurangen ligger längs Old Lebanon Road och har öppet onsdag till söndag med längre öppettider på helger. Räkna med att det blir fullt vid måltider, särskilt dagar då specialerbjudanden ges.
Restaurangen erbjuder specialerbjudanden med obegränsat ätande vissa dagar som gör måltiden till en händelse. Dessa erbjudanden får stamkunder att komma tillbaka för mer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
