Les Embruns, Restaurang och crêperie i Camaret-sur-Mer, Frankrike
Les Embruns är en restaurang och crêperie vid vattnet i Camaret-sur-Mer som serverar traditionell fransk mat tillsammans med både söta och salta crêpes. Stället rymmer två olika matkoncept på en och samma plats.
Camaret-sur-Mer växte fram som en fiskhamn där bearbetning av sardiner en gång var en stor industri. Restaurangen ingår i detta kulinariska arv som är rotat i havets resurser.
Platsen speglar bretonska mattraditioner genom regionala råvaror och lokala specialiteter som präglar livet vid kusten. Besökare får uppleva de smaker som har format regionens matkultur i generationer.
Restaurangen ligger alldeles vid vattnet med direkt utsikt över viken. Besökare bör planera i förväg eftersom öppettiderna varierar under veckan.
Namnet kommer från det franska ordet för havsspray och skum och speglar en nära koppling till havet. Bandet till havet känns direkt vid ankomsten till platsen vid vattnet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
