Mr. Lian, Japansk restaurang i Kaiserslautern, Tyskland
Mr. Lian är en japansk restaurang i Kaiserslautern som lagar traditionella rätter som sushi, sashimi och tempura med färska ingredienser. Köket arbetar med precisa tekniker och skapar nigiri och specialrullar enligt japanska metoder.
Restaurangen förde äkta japanska matlagnings traditioner till Kaiserslautern och utökade de lokala matalternativen bortom traditionell tysk mat. Detta förändrade hur människor i staden äter och vad de kan uppleva.
Restaurangen blandar japanska matlagningsmetoder med europeiska smaker, vilket visar hur östliga och västliga kök kan mötas på tallriken. Besökare lägger märke till denna blandning både i maten och i hur varje rätt presenteras.
Restaurangen ligger på Schillerstraße 9 och tar emot bokningar via telefon; på helgerna är öppettiderna förlängda till 23:00. Det är bra att planera i förväg genom att ringa, särskilt för större sällskap eller under stressiga tider.
Köket skapar speciella sushirullar som ändras regelbundet och inte finns på standardmenyn. Urvalet av förrätter, soppor och huvudrätter växlar också från dag till dag under veckan.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
