Seoul Mama, Koreansk restaurang i Vaugirard, Paris, Frankrike
Seoul Mama är en koreansk restaurang i Vaugirard som serverar en meny där koreanska specialiteter möter franska tillagningsmetoder. Köket arbetar med noggrant utvalda lokala råvaror och köttstycken för att skapa sina rätter.
Restaurangen grundades 2018 av den indiska kocken Manoj Sharma och koreanskfödda Sangmi Lee. Projektet utökades senare till en andra plats nära Luxembourgträdgården.
Restaurangen för koreansk mat till Paris genom rätter som bibimbap, mandu-dumplings och kimchi-bollar. Dessa blandar traditionella koreanska smaker med franska regionala ingredienser och köttstycken.
Restaurangen välkomnar gäster måndag till lördag under både lunch och middag. Huvudrätterna har måttliga priser, och det är bra att boka i förväg, särskilt på helger.
Huset skapar cocktails med koreanska spritsorter som soju och makgeoli, som sällan finns på parisiska restauranger. Dessa drycker kompletterar maten på originella sätt och erbjuder besökare nya smakupplevelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
