Sagar Ratna, Sydindisk restaurang i Chanakya Puri, Indien.
Sagar Ratna ligger i lobbyn på The Ashok Hotel och serverar sydindiska rätter som dosa, idli och filterkaffe från morgon till kväll. Här finns både luftkonditionerade och öppna avdelningar så att du kan välja din föredragna matplats.
Restaurangen blev en del av The Ashok Hotel, som drivs av India Tourism Development Corporation, vilket började utöka sin närvaro i Delhi och närliggande regioner. Denna expansion återspeglade ett växande intresse för etablerade matupplevelser på stora hotell.
Köket fokuserar på traditionella vegetariska rätter tillagade med sydindiska tekniker, där recept som gått i arv genom generationer möter dagliga matlagningsmetoder som formar det som hamnar på din tallrik.
Restaurangen accepterar kreditkort och erbjuder valet-parkering, vilket gör det enkelt att komma och gå. Att komma för lunch eller en kaffepaus fungerar bra, och måttliga priser passar olika budgetar.
Denna anläggning ligger i New Delhis diplomatiska enklav och betjänar både internationella diplomater och lokala gäster som delar samma bord. Blandningen av besökare från hela världen som äter sydindisk mat skapar en oväntad tvärkulturell stund.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.