First Watch, Restaurang i Humble, USA
First Watch är en restaurang med fokus på frukost och lunch. Här finns omeletter, pannkakor, smörgåsar och nygjorda juicer. Alla ingredienser förbereds färska varje dag, utan värmelampor eller fritöser.
Restaurangkedjan startade i Pacific Grove, Kalifornien 1983 och tog sitt namn från det första arbetspasset ombord på fartyg. Huvudkontoret flyttade senare till Florida när verksamheten växte.
Restaurangen hämtar sitt kaffe från odlare i Huila, Colombia, och bygger en direkt relation med de samhällen som odlar bönorna. Detta partnerskap speglar ett engagemang för att stötta producenter bortom själva köpet av deras produkt.
Du kan ställa dig på en onlineväntelista innan du kommer för att slippa vänta. Restaurangen tillgodoser olika kostbehov och uppdaterar menyn säsongsvis.
Restaurangen har bara öppet på morgonen och tidig eftermiddag och stänger sent på eftermiddagen. Detta begränsade schema gör att köket kan fokusera på färsk tillagning istället för att servera kunder dygnet runt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
