Don's, Restaurang i Lafayette, USA
Don's är en restaurang på Johnston Street som serverar traditionella rätter från regionen, som grytor, havsrätter och bönrätter med korv i en avslappnad miljö. Stället har också privata matsalar för grupper och tillställningar.
Platsen öppnade 1934 som ett ölställe och blev gradvis en restaurangverksamhet. En stor utbyggnad på 1950-talet formade det som det är idag.
Restaurangen bevarar regionala matlagnings traditioner genom familjerecept som förts vidare i generationer. Besökare kan smaka detta kulinariska arv i varje rätt som tillagas med lokala metoder.
Restaurangen ligger på en huvudgata med enkel tillgång från centrum. Besökare bör förvänta sig hektiska perioder och kan boka ett privat utrymme om de vill för sin måltid.
En signaturbricka kombinerar olika havsrätter med olika tillagningstekniker på en enda tallrik. Denna rätt visar bredden av lokala köksfärdigheter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
