Il Capri, Italiensk restaurang i Saint-Brieuc, Frankrike
Il Capri är en italiensk restaurang i Saint-Brieuc som serverar pizza, pasta, kött och skaldjur tillsammans med italienska förrätter. Lokalen har en separat matsal för gruppbokningar.
Restaurangen öppnade 2014 och förde traditionella italienska tillagningsmetoder och recept till norra Bretagne. Sedan dess har den blivit en del av den lokala restaurangscenen.
Platsen förenar italienska tillagningsmetoder med lokala bretonska skaldjur och skapar rätter som kopplar samman två kulinariska traditioner på samma tallrik.
Restaurangen har öppet från tisdag till fredag från middagstid till 22, med helgservice som börjar kl 19. Planera ditt besök efter dessa varierande tider under veckan.
Platsen hämtar direkt från lokala fiskare och har pilgrimsmussluspett som visar italienska tillagningstekniker tillämpade på bretonska skaldjur. Denna signaturrätt visar hur importerade matlagningsstilar anpassas till regionala ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
