Spot Paulista, Restaurang i São Paulo, Brasilien
Spot Paulista är en modern restaurang inrymd i en rymlig byggnad med stora glasfönster nära Paulista Avenue, med inomhusmatsalar och en utomhusterrass. Designen förenar öppna och slutna utrymmen, och i närheten finns en upplyst fontän som skapar olika zoner för olika matupplevelser.
Restaurangen öppnade 1994 under en period då São Paulos kulinariska scen förändrades med nya moderna matlagningssätt. Den är en av de tidiga etablissemang som förde samtida matlagningskoncept till staden.
Restaurangen lockar affärsfolk under dagtid och kreativa yrkesverksamma på kvällarna, vilket förenar olika sidor av stadens sociala liv. Denna blandning av besökare formar hur rummet känns och vad som händer därinne under dagen.
Restaurangen tar emot bokningar och har olika öppettider beroende på veckodag, så det är bra att kolla i förväg för att planera besöket. Ingången från gatan är enkel, och både inomhus- och utomhusområdena är lätta att orientera sig i och använda.
Menyn hämtar inspiration från personliga minnen och globala influenser, med signaturrätter som har funnits på menyn sedan restaurangen öppnade. Ett framträdande exempel är penne med melon och prosciutto, en rätt som har blivit central för restaurangens identitet och som ofta beställs av återkommande gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
