P.F. Chang's, Restaurangkedja i USA.
Denna avslappnade restaurang kombinerar traditionella kinesiska tillagningsmetoder med amerikanska portioner och ingredienser. Menyn bjuder på nudelrätter, risbowls och grillade rätter. Det finns vegetariska och glutenfria alternativ, samt en bar som serverar vin och asiatiskt inspirerade cocktailar.
Kedjan startade 1993 när Philip Chiang och Paul Fleming öppnade den första platsen. Idag driver den hundratals restauranger i flera länder.
Stora häststatyer står vid ingången, och kinesiska arkitektoniska element blandade med dekorativ konst fyller matsalen.
Priserna är måttliga, och restaurangerna tenderar att fyllas upp under lunch- och middagstider. Personalen är hjälpsam med att guida gäster genom obekanta menyval.
Signaturrätten som kallas Chang's Chicken Lettuce Wraps kommer med mald kyckling, svamp och vattenkastanjer tillsammans med krispiga salladsblad som du sätter ihop själv. Många gäster beställer detta som huvudrätt istället för förrätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
