L'Aperó, Pizzeria i zon 4, Guatemala.
L'Aperó är en pizzeria i zon 4 som tillagar vedugnsbakad pizza med surdeg och färska ingredienser. Menyn har lokala produkter kombinerade med schweizerost i olika varianter.
Restaurangen grundades av Nils och Marta, som kombinerade expertis inom degtillverkning med franska matprinciper. Deras erfarenhet fortsätter att forma hur maten tillagas här.
Namnet kommer från den franska traditionen av 'apéro', tiden man tillbringar med andra före middagen. Detta koncept formar hur platsen bjuder in gäster att stanna kvar och njuta av stunden tillsammans.
Restaurangen ligger i 4 Grados Norte och öppnar tisdag till lördag från middag till 9 PM, och söndag från 1 PM till 5 PM. Planera ditt besök under dessa tider, eftersom det är stängt på måndagar.
Perazul är en specialpizza som kombinerar schweizerost, grädde, sauterade päron och blåmögelost på ett oväntat sätt. Denna blandning av söta och salta smaker är inte den typiska pizzaupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
