Le Cucine Mandarosso, Italiensk restaurang i Barcelona, Spanien.
Le Cucine Mandarosso är en italiensk restaurang i centrala Barcelona som serverar traditionella rätter som hemmagjord pasta, sallader med färsk mozzarella och äkta parmigiana. Köket lagar också glutenfria alternativ och specialiserar sig på särskilda pastasorter för gäster med särskilda kostbehov.
Restaurangen öppnade i det historiska området Born-La Ribera, ett område som en gång var kärnan i Barcelonas textilindustri. Etableringen visar hur detta distrikt har gått från industriproduktion till att bli en plats för mat och restauranger.
Här hålls söndagseftermiddagsaperitifer med livemusik, vilket för medelhavstraditioner för sociala måltider in i Barcelonas restaurangliv. Besökare kan uppleva hur detta ställe fungerar som en mötesplats som blandar italienska seder med lokal barcelonakultur.
Stället ligger nära Urquinaona tunnelbanestation, så det är lätt att ta sig dit med kollektivtrafik. Under vanliga lunch- och middagstider, särskilt på helger, är det fler gäster.
Köket lagar lumaconi fyllda med ricotta och strascinati med gorgonzola och radicchio, pastasorter som sällan finns utanför Italien. Dessa specialrätter visar ett genuint intresse för regionala italienska mattraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
