Melba's, Restaurang i New Orleans, USA
Melba's är en restaurang i New Orleans som serverar kreolsk mat och färsk fisk och skaldjur i en avslappnad miljö med både inomhus- och utomhusbord. Portionerna är rejäla, och menyn täcker en rad rätter som hör till den lokala mattraditionen.
Melba's växte fram ur New Orleans långa restaurangtradition, en stad där matlagning alltid har varit central i vardagslivet och den lokala identiteten. Köket håller liv i tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer av kockar som arbetat i den kreolska traditionen.
Namnet Melba's bär en känsla av att höra till i området, den sortens ställe där stamgäster känner personalen och nya gäster välkomnas på samma sätt. Maten i sig, med rötter i kreolsk matlagning, speglar hur afrikanska, franska och karibiska influenser har mötts i den här staden under generationer.
Restaurangen erbjuder både äta inne och takeaway, så du kan välja hur du vill njuta av maten. Den är öppen från morgon till kväll, vilket ger besökare en hel del flexibilitet när de planerar en måltid.
Melba's har öppet dygnet runt, vilket skiljer den från de flesta restauranger i staden. Det gör den till en av få platser där du kan sätta dig ner för en fullständig kreolsk måltid vilken timme som helst på natten, efter en sen kväll ute.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
