Slightly North of Broad, Amerikansk restaurang i Charleston, USA
Slightly North of Broad är en amerikansk restaurang i centrala Charleston som fokuserar på sydstatlig mattradition. Menyn bygger på säsongsbetonade råvaror från lokala bönder och fiskesamhällen i South Carolina, och det finns ett stort utbud av viner.
Restaurangen grundades 1993 av kocken Frank Lee i hörnet av King Street och Broad Street. Platsen i Charlestons historiska distrikt har format stället sedan starten.
På väggarna i matsalen visas verk av konstnärer från Charleston. Restaurangen har direkta relationer med regionala bönder och fiskesamhällen, vilket formar både menyn och utseendet på stället.
Restaurangen ligger i hjärtat av centrala Charleston, vilket gör det enkelt att promenera i närliggande gator och sevärdheter. Det är bra att boka bord, särskilt på kvällar och helger när lokalen fylls.
Restaurangens namn syftar på dess exakta geografiska läge strax norr om Broad Street, en av Charlestons äldsta gator. Det ovanliga namnet har blivit ett kännetecken som både besökare och lokalbor lägger märke till när de hittar hit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
