Osteria Del Porto, Fiskrestaurang i Torre a Mare, Bari, Italien
Osteria Del Porto är en fiskrestaurang i Torre a Mare, en stadsdel i Bari, precis vid havet. Lokalen är enkel med plastbord och stolar, en stor disk som visar dagens fångst, och väggar dekorerade med båtbilder. Den drivs enligt en självbetjäningsmodell där gästerna väljer sin fisk från disken.
Restaurangen grundades 1999 av Gianni Degrassi och Rossella Di Bari. Den började som en fiskbutik på dagarna som förvandlades till ett litet matställe på kvällarna. Med tiden växte den till en fullskalig restaurang med självbetjäning, eftersom grundarna ville servera färsk och prisvärd fisk samtidigt som de bevarade regionens traditionella smaker.
Namnet Osteria Del Porto betyder hamnkrog, vilket speglar den nära kopplingen till fiske och havet. Besökare ser färsk fångst på disken varje dag, och väggarna visar bilder av båtar och havet, vilket framhäver platsens maritima tradition.
Restaurangen är främst öppen under lunch- och middagstid med fokus på färsk fisk och säsongsbetonade ingredienser. Bästa tiden att besöka är soliga dagar när terrassen är öppen. Det är lämpligt att komma tidigt eller boka bord, särskilt i fint väder när det är populärt.
Platsen började som en fiskbutik på dagarna och blev en taverna på kvällarna, en tradition som idag återspeglas i självbetjäningsmodellen. Terrassen erbjuder havsutsikt där besökare kan se solnedgången medan de hör vågorna och andas den äkta kustluften.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
