Jalmogoyo, Barbecuerestaurang i Mulhouse, Frankrike
Jalmogoyo är en grillrestaurang i Mulhouse där varje bord har ett eget inbyggt grillsystem. Gästerna väljer mellan olika köttstycken och tillagar dem som de vill på den inbyggda ytan.
Restaurangen grundades för att introducera koreanska grillmetoder i Mulhouse-regionen och utöka de lokala matalternativen. Sedan dess har den tillfört samhället ett nytt sätt att äta och umgås.
Restaurangen för koreanska grilltraditioner till den lokala matscenen och skapar en plats där gästerna upplever matlagning som en gemensam aktivitet. Vid varje bord blir tillagningen en del av måltiden i stället för något som sker bakom köksdörrarna.
På helgerna har restaurangen sina längsta öppettider och håller öppet senare. Det är bra att fråga i förväg om bokning, eftersom borden med inbyggda grillar snabbt fylls.
Det interaktiva grillsystemet vid varje bord ger gästerna full kontroll över hur maten tillagas, vilket är ovanligt i västerländsk restaurangkultur. Den här nivån av personlig anpassning gör varje måltid till en egen upplevelse efter individuella önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
