Mimi's Drive Inn, Restaurang i Fulton, Oswego County, USA
Mimi's Drive Inn är en familjeägd restaurang i Fulton, Oswego County, som har serverat mat i över 50 år. Byggnaden med den rosa och vita skylten på 201 North Second Street har en funktionell design med bås och diskar där gäster njuter av frukost när som helst, burgare och smörgåsar till lunch och hemgjord kyckling med kex till middag.
Restaurangen började som en glasskiosk i Mexico i slutet av 1950-talet eller början av 1960-talet under Elwanda och Loren Duell. George Sachel köpte den 1970 och döpte den efter sin fru Mimi, vilket uppfyllde ett löfte han gav henne när de gifte sig.
Namnet Mimi's hedrar hustrun till grundaren George Sachel, som han lovade att sätta upp i ljus om hon gifte sig med honom. Restaurangen är djupt förankrad i samhället och stöttar lokala skolor och evenemang, vilket speglar hur mycket familjen värdesätter stadens förtroende.
Restaurangen ligger på North Second Street och är lätt att nå till fots eller med bil. Verksamheten fokuserar främst på varmare månader med uteservering, så besökare bör kontrollera säsongens öppettider.
Familjen bevarar en speciell italiensk tradition genom att göra peanut brittle varje höst med ett recept som kom från Italien med George Sachels farfarsfar Charles Giovo. Denna handgjorda godsak har tillverkats av generationer i samhället och hedrar familjens italienska rötter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
