Reren Lamen & Bar, Asiatisk restaurang i Chinatown, Washington DC, USA.
Reren Lamen & Bar ligger i en modern matsal och serverar handgjorda nudlar, dumplings och kryddiga wontons tillagade med färska ingredienser. Stället erbjuder också takeaway för kunder.
Stället förde traditionella nudeltillverkningstekniker från olika asiatiska regioner till centrala Washington. Detta tillskott utökade vad den lokala matscenen erbjöd gästerna.
Restaurangen förenar matlagningstraditioner från olika asiatiska regioner, särskilt uiguriska och sichuanesiska stilar, vilket du kan smaka i rätter som spiskumminlamm och kryddiga kycklingrätter. Denna blandning speglar den mångsidiga asiatiska gemenskap som utgör grannskapet.
Restaurangen har öppet sent in på natten, särskilt på helger, om du vill äta efter att andra ställen har stängt. Den passar både för snabba takeaway-beställningar och avslappnad måltid vid disken.
Nudlarna görs färska på plats med traditionella metoder, vilket ger smaken och texturen en särskild kvalitet. Du kan anpassa buljongen och proteinet i varje skål efter vad du föredrar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
