L'Escarbille, Restaurang i Meudon, Frankrike
L'Escarbille är en fransk restaurang i Meudon, inrymd i en modern byggnad med en uteservering. Kocken lagar maträtter som byter med säsongerna, och här finns både en öppen matsal och avskilda utrymmen för olika tillfällen.
Byggnaden började som ett järnvägskafé, en rest från områdets transporthistoria. Denna historiska struktur fungerar nu som bakgrund för samtida fransk matlagning.
Köket här firar det som är i säsong och använder ingredienser som är viktiga för fransk matlagning och lokala producenter. Du kan smaka hur klassiska franska tekniker möter det som skörden just nu bjuder på.
Läget på rue de Vélizy gör det lätt att hitta. Du kan äta på uteserveringen eller inomhus, och de avskilda utrymmena är bra om du kommer med en grupp eller föredrar en lugnare plats.
Väggarna visar en samling fotografier och konstverk som ger rummet karaktär och djup. Dessa verk förvandlar matsalen till något mer än bara en plats att äta på, och lägger till lager av visuellt intresse under ditt besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
