Hendricks BBQ, Amerikansk barbecue-restaurang i St. Charles, Missouri
Hendricks BBQ är en amerikansk barbecue-restaurang i St. Charles som serverar långsamt tillagat kött med hemmagjorda såser. Menyn har brisket, revben, pulled pork och traditionella tillbehör som coleslaw och cornbread.
Restaurangen grundades i St. Charles och knyter an till Missouris långa tradition av barbecue-tillagning som går tillbaka till tidiga amerikanska nybyggare. Dessa tillagningstekniker har förts vidare och formats genom generationer.
Restaurangen visar amerikanska barbecuetraditioner genom sina tillagningsmetoder och de många såser som görs på plats. Tillagningen av regionala tillbehör speglar lokala matvanor.
Restaurangen ligger på South Main Street och erbjuder enkla onlinebeställningar. Den har öppet till sent på helgerna, vilket gör den tillgänglig under olika tider på dygnet.
Restaurangen röker sitt kött med en egen process och skapar särskilda såskombinationer som definierar deras barbecue. Denna praktiska metod skiljer den från standardiserade alternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
