Singh Saab, Asiatisk restaurang i Mumbai, Indien
Singh Saab är en asiatisk restaurang i Mumbai som erbjuder rätter från olika regioner på kontinenten. Köket kombinerar traditionella tillagningstekniker med regionala kryddblandningar för varje rätt.
Restaurangen grundades för att introducera specialiserade asiatiska tillagningstekniker till Mumbais restaurangscen. Den har fokuserat på att bevara äktheten hos regionala recept och deras ursprungliga tillagningsmetoder.
Menyn speglar hur olika asiatiska regioner närmar sig matlagning och smaksättning på sina egna sätt. Besökare upplever hur dessa olika traditioner samexisterar i ett kök.
Restaurangen ligger i centrala Mumbai och erbjuder måttliga priser för sina rätter. Gäster kan betala med antingen kontanter eller digitala betalningsmetoder.
Restaurangen använder en specialiserad tillagningsmetod för varje regional rätt som bevarar ingrediensernas ursprungliga egenskaper. Detta noggranna förhållningssätt till matlagning skiljer den från andra asiatiska restauranger i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
