Azkatl, Mexikansk restaurang i Azcapotzalco, Mexiko
Azkatl är en mexikansk restaurang i stadsdelen Azcapotzalco i Mexico City, som serverar rätter gjorda med färska lokala ingredienser. Menyn består av tacos, enchiladas och handgjorda molesåser tillagade enligt traditionella recept.
Restaurangen öppnade 1974 och har hållit till på samma plats i stadsdelen sedan dess. Under decennierna har den blivit en fast mötesplats för lokala familjer över flera generationer.
Namnet Azkatl kommer från nahuatl, språket som aztekerna talade, och betyder "myra", ett ord som ofta förknippas med hårt arbete och gemenskap. Den andan verkar gå igen i hur stället drivs, med fokus på handgjord mat som lagas med omsorg varje dag.
Restaurangen erbjuder både att äta på plats och takeaway, så du kan välja hur du vill njuta av maten. Kreditkort accepteras, och personalen är van vid att hantera besökare med olika behov.
Varje kväll under middagen har restaurangen livemusik, vilket gör en måltid till något närmare en gemensam social händelse. Detta gör den unik bland de många lokala matställena i området, där liveframträdanden under middagen inte är vanligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
