Dai Tosi, restaurang i Abano Terme, Italien
Dai Tosi är en restaurang i Abano Terme med fokus på traditionell italiensk matlagning, med både inomhus- och utomhusplatser. Köket tillagar ett begränsat urval pastarätter med noggranna, beprövade metoder.
Restaurangen byggde sitt rykte genom att upprätthålla konsekventa matlagningstekniker som förts vidare genom driften. Denna hängivenhet till pålitlig matlagning har format dess ställning i staden.
Menyn visar regionala pastarätter som knyter an till norditalienska mattraditioner, där varje rätt representerar tidigare tiders lokala recept.
Restaurangen öppnar onsdag till lördag från kl. 19.00 och har även söndag kväll. Bokning i förväg rekommenderas, särskilt på helger.
Köket håller ungefär sex menyval som roterar med jämna mellanrum i stället för att erbjuda ett brett urval. Detta tillvägagångssätt låter kockarna fokusera helt på att fullända varje rätt de tillagar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
