Confitería Torres, Restaurang i Santiago Centro, Chile
Confitería Torres håller till i Palacio Íñiguez-byggnaden på Alameda avenue. Här finns golv med gröna och vita kakelplattor, spetsgardiner och uppmärksam bordsservering. Inredningen bevarar den eleganta miljön från ett klassiskt etablissemang med möbler från tiden och detaljerade arkitektoniska inslag.
Grundades 1879 av José Domingo Torres, som arbetade som butler och konditor för familjen Fernandez, och stället är fortfarande Santiagos äldsta restaurang i drift. Hans bakgrund inom service och bakning formade karaktären hos denna plats som bestått.
Smörgåsen Barros Lucos har fått sitt namn från en president som regelbundet beställde denna kombination av biff och ost, vilket gör den till en symbol för den lokala matt traditionen. Besökare får uppleva hur denna rätt fortfarande står i centrum för restaurangens identitet och Santiagos matkultur.
Restaurangen ligger centralt på Alameda och är lätt att nå till fots med direkt ingång från gatan. Ett besök under dagtid ger dig den bästa känslan för platsen och garanterar att hela menyn är tillgänglig.
Stället har tre separata platser i Santiago, men huvudfilialen i det restaurerade Palacio Íñiguez är fortfarande den mest kända. Denna byggnad nära regeringskontoren är hjärtat i varumärket och lockar de flesta besökare som är intresserade av historien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
